1鸡腿去骨托大块肉，鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块，洋葱托条牛奶和芝麻酱只不过只要一点点的。
大约一小勺芝麻酱和部分勺子牛奶就可以，这样熬出来的咖喱味道很香浓的。鸡肉用配料和盐，还有下一点点淀粉油炸下。2热锅下洋葱，3再行放进鸡肉一起爆炒煮4捞出可用。
5土豆和胡萝卜也热锅下油拌，只不过我是小火慢煎熟的。6和鸡肉一样捞起来，只不过也可以再行放入鸡肉一起入锅，因为我是早上没有事前把配料拌，中午吃饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。
7拌的下锅8冷却水，特咖喱块开始熬制9待咖喱块融化之后，再行摸一小勺芝麻酱和牛奶下去，留意熬制的时候要不时的加热，防止粘锅哦。听闻可以用椰奶替换牛奶，不过我没试过 都是用芝麻酱和牛奶。10因为鸡肉和土豆萝卜都是事前拌的，所以熬制我们主要就是让它熟透。
大约十五分钟就差不多了。11中午是做到了三人的份量，害怕分开咖喱太腻，我摸了素炒豆芽。12盛一碗饭推倒垫在盘子上，淋上煮好的咖喱鸡，然后再放点豆芽。13百不吃不腻，知道好爱吃哈。
妈妈和表姐都赞不绝口，我实在我都可以全职买简餐了 哈哈 不解小窍门主要就是不要用咖喱粉，我之前就是不懂，卖那种一包三四块钱的咖喱粉，然后就那样煮，熬出来的一点也不梨，自从上次去不吃泰国菜试到正宗咖喱，我才去研究怎么熬，然后就卖这种牌子的咖喱块，再行再加一点牛奶和芝麻酱，味道知道不赢那些泰国菜的店铺出品。鸡肉也可以替换成虾啊，蟹啊，或者炸猪排。
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