不告诉大家是不是实在2019年知道过得十分慢，转眼间还差两个月就是2020年了，每年的传统佳节春也又要开始了。一般来说在春节前后很多东西的价格都会下跌，比如牛羊肉，那么春节前后牛肉价格的行情走势将如何呢？下面惠农网小编和大家一起想到近期最近的牛肉价格行情分析。不告诉大家是不是实在2019年知道过得十分慢，转眼间还差两个月就是2020年了，每年的传统佳节春也又要开始了。
一般来说在春节前后很多东西的价格都会下跌，比如牛羊肉，那么春节前后牛肉价格的行情走势将如何呢？下面惠农网小编和大家一起想到近期最近的牛肉价格行情分析。一、今日牛肉价格多少钱一斤？贵州遵义市汇川区水牛肉37元一斤；甘肃兰州市永登县牛肉类34元一斤；四川阿坝藏族羌族自治州阿坝县牛肉类37.75元一斤；北京北京市石景山区牛碎肉26.25元一斤；山东济南市章丘区雪花牛肉32元一斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛肉类26.6元一斤；北京北京市顺义区牛肉类28元一斤；内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区牛肉类31.5元一斤；宁夏吴忠市盐池县牛排35元一斤；四川成都市金牛区干巴牛肉39.62元一斤；湖南长沙市长沙县牛排30元一斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛肋条31元一斤；山西吕梁市文水县牛肉类38元一斤；广东东莞市东莞市牛肉类45元一斤；河南郑州市惠济区牛前32元一斤；四川阿坝藏族羌族自治州松潘县牛腱子肉38元一斤；江苏泰州市兴化市水牛肉38元一斤；宁夏吴忠市盐池县牛肉类35元一斤；上海市嘉定区牛前23元一斤等。
二、近期牛肉价格行情分析近期，我国牛肉市场价格持续下跌，肉牛养殖效益低于上年同期水平。预计近期，不受牛肉消费增长速度低于生产的影响，供需沿袭偏紧格局，价格将在春节期间超过历史高位。活牛方面，育肥出栏活牛价格目前基本在28元/公斤，犊牛（架子牛）价格基本在32元/公斤，能久母牛市场价格约1.5万-1.8万元/头，上述三者价格总体维持下跌态势，特别是在是能久母牛市场价格持续下跌，已超过历史以来的最低水平。牛肉方面，根据农业农村部牛肉价格数据，2019年以来，牛肉产品价格再行上涨后叛，由第1周的68.79元/公斤下跌到第6周的70.68元/公斤，之后上升到第17周的68.25元/公斤，更进一步下跌到第31周的70.70元/公斤。
2019年1-37周牛肉平均价格为69.97元/公斤，同比下跌8.4%。本年肉牛养殖效益总体维持快速增长，值得注意的是目前为“低成本高收益”格局，以育肥出栏肉牛分析，育肥养殖的总成本为1.2万元/头，其中犊牛（架子牛）费用基本在8000元-9000元/头，出栏肉牛头皆犊牛（架子牛）费用占到比基本在67%-75%，育肥出栏肉牛头皆纯收益为1700元/头，低于上年同期水平。
自繁自育出售架子牛的头均纯收益大约为3400元，其中母牛费用占到较小比例，出售架子牛头皆母牛费用占到比基本在70%以上。三、春节前后牛肉价格走势预测预计本年牛肉市场供需将持续趋紧格局，牛肉价格在2020年春节前后超过历史高位，之后有所回升。虽然本年养殖效益受到影响，但是因为“低成本高收益”格局，育肥方面不受犊牛资源短缺的影响，犊牛费用十分低，繁殖方面不受母牛价格持续高位的影响，母牛折价有可能之后上升。
融合国内市场竞争格局，必须从节本增效提高产业竞争力方面发展肉牛业。增大对母牛养殖政策扶植，减轻供需趋紧格局，构建肉牛养殖可持续发展。（来源：中国农业科学院农业经济与发展研究所）综上就是对当前牛肉价格行情及走势的分析，有自己观点的养殖户朋友可以来facebook辩论，你们那的牛肉都多少钱一斤了呢？。
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