为守住商务客源，一些高档酒店甚至以高于市场三至五成的价格出售给代理商，一场价格战正在高档商务酒店中悄悄进行。 暑假期间，在旅游市场正处于旺季的同时，广州高档商务酒店却正在...
2024-04-04阅读全文 >>沿袭三季度以来高管人员的频密变动，10月份酒店业再度步入高管跳槽高峰。努点旅游研究院《2012年10月酒店高层人事变动统计资料报告》表明，转入努点网中国酒店业行业监测系统平台的598...
2024-04-01阅读全文 >>一家餐饮店的成与败，选址是决定性因素之一。商场作为客流聚集地，历年来是餐饮业的“兵家必争之地”。 近两年，一线城市商场更加密集。2017年1年时间，意味着是上海就有50多个商场开业...
2024-04-01阅读全文 >>“夏天到了，花甲也沦为了很热门的海鲜，因为其价格实惠，味道鲜美，非常简单油炸一油炸就很爱吃了，在大排档、宵夜摊也是热门的下酒菜，在寒冷的夏天来杯啤酒，真是爽FUN。” 食材明...
2024-04-01阅读全文 >>导语：除了洋快餐要“开饭”，中式快餐连锁多个品牌也在悄悄兴起。新快报记者注意到，往日以真功夫、72街等居多的中高端中式快餐连锁的广州市场也再配了新军，还包括了嘉旺、多喝汤等...
2024-04-01阅读全文 >>酒店消防应急预案 1、一旦再次发生火情，不应很快将火警信息传遍消防控制中心或安全部，报警方式一般来说有三种： (1)自动报警装置报警。 (2)员工报警，不应讲清起火地点、部位、自燃物...
2024-03-31阅读全文 >>文章简介： 黄昏时分，大巷西路上灯火通明，鳞次栉比的酒店宾馆门前闪光的霓虹灯将夜色拆分出有一条华丽的光影之河。而这片繁盛的景色背后，正是如今的攸县酒店行业铺天盖地的缩影。...
2024-03-31阅读全文 >>原材料成本下跌、《劳动合同法》实行、灾后做生意大幅度下降……接二连三的冲击让不少餐饮老板感到做生意难做，日前重庆火锅协会开会会议，分析当前重庆餐饮行业发展局势，不少餐饮老...
2024-03-28阅读全文 >>面前的黄昌华自带“大哥”气场：光头、低个、一身黑衣，热情且冷静。在餐饮行业，他摸爬滚打十多年，从一家小店起家，用一桌桌口感浓烈、营养非常丰富的筒骨砂锅奠定市场，如今小店已...
2024-03-28阅读全文 >>1将土豆浸整洁，放进锅中煮熟2将芹菜浸整洁，切粒；再行将花生磨碎，放到盘中，待用3将香菇浸一下，用温水泡开后，磨碎，并在锅中爆炒下4接着，将事前煮好的糯米饭放入碗中，并加入适...
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