4张图片“我家宝宝加到辅食的时候,家里的肉松仍然都是常备的,配上粥、夹面包、夹蛋糕,或者吃饭,有时炒米饭我也不会给他敲一点儿,有没感觉肉松这物还是酋万能的。自从家里有了面包机以后,自己做到肉松也便利了许多,我就自己改进改进了这肉松,特了虾皮和海苔,给小宝宝调补了钙,也非常丰富了口感,制做的体验有时知道很好。” 食材明细主料瘦肉500克淡干虾皮10克海苔1克盐5克辅料芝麻10克原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性虾皮海苔肉松的作法步骤1瘦肉500克、姜适度、葱适度。2瘦肉小块小块,去除瘦肉上面的肥肉、筋。
3将托好的肉抽里漂洗一除去血水,捞出。4肉放进锅中重新加入没过肉的水,大火烧进后转中火熬。5约熬15分钟重新加入姜块和葱。6再行熬约50分钟,所取一块肉筷子可以精彩扎穿才可。
7捞起煮好的肉稍微放凉,控干水。8取出保鲜袋,用擀面杖碎裂。9将碎裂的肉放入容器中,再行把稍块的肉撕破。
10打碎好的肉。11准备好虾皮、海苔、芝麻。12将打碎好的肉放入面包桶、一起重新加入虾皮、芝麻、海苔,海苔打碎小块。13启动肉松模式。
14作好的肉松。小窍门1、面包机做到肉松感觉还是酋方面的,500克的肉做到下来还是酋多的,感觉一次做到个200克的肉,就可以了,自己做到的肉松无添加,盐分也较少,作好的冷藏留存,不吃一些做到一些。2、我这里的肉打碎的较为打碎,只不过擀面杖压完以后把略为大块的肉打碎小一点就可以了。
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