本文摘要：1张图片“驴打滚是老北京传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰很是漂亮。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，有如老北京郊外野驴撒欢投到时落下的阵阵黄土，因此而故名“驴打滚”。

1张图片“驴打滚是老北京传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰很是漂亮。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，有如老北京郊外野驴撒欢投到时落下的阵阵黄土，因此而故名“驴打滚”。

” 食材明细主料糯米粉250g辅料红豆沙100g白糖适量水适度煮菜油适度甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性驴打滚的作法步骤1糯米粉250克2白糖4匙3糯米粉煮沸和出糯米团4糯米团上锅蒸30分钟5红豆沙可用6蒸好后，所取一陀下来刷点煮菜油7用赶面篮赶追8用赶面篮赶平后沾上红豆沙9黄豆面可用10薄膜上捉点黄豆面裹住小块部分陀11一盘驴打滚就好了，作好了渐渐吃吧！小窍门煮糯米粉的时候最差是煮熟糯米粉就好了，做到驴打滚也可制作其他口味的，比如草莓味，玫瑰 味，下次我创意一下制作一个玫瑰味的驴打滚！。

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