2011年全市农林牧渔业总产值252.9亿元，其中种植业总产值100.1亿元，比增19.1%；牧渔业产值113.3亿元，比增23.5%，主要措施有：一是稳定粮食生产。开展高产创建，推广增产技术、落实扶粮政策，提高粮食优质率，2011年全市粮食生产面积269.2万亩、亩产388公斤、总产104.4万吨，分别增加5.2万亩、14.4公斤和5.75万吨，连续四年实现了面积、单产、总产“三增”。二是突出畜牧产业发展。
加快转变畜牧水产业发展方式，认真落实强农惠农政策，促进养殖业的发展。加快发展特色优质畜禽鱼产业2011年全市肉蛋奶总产47.4万吨，水产品产量6.22万吨。全市生猪出栏511万头，位居全省第一；生猪无公害场认证数930家，位居全国设区市首位；有5个县获得国家生猪调出大县奖励（全省8个）。家禽出栏3231万只，家禽出栏位居全省第三；肉兔出栏633万头，位居全省第一。
三是扎实推进特色产业建设。围绕优势特色产业，积极开展新一轮农业规模基地建设，重点培育河田鸡、连城白鸭、槐猪、黄（黑）兔、漳平水仙、连城红心地瓜干、咸酥花生“七大”特色产品。
着力打造了一批“千顷”、“万亩”、“十万头百万只”现代农业基地，使我市农业特色产业和主导农产品基本实现区域化布局、板块式集约发展。四是重抓现代农业示范区。依托优势特色产业，建成一批规模大、示范水平高、辐射带动能力强、体现我市现代农业发展方向的现代农业示范园区。
现有省级现代农业示范区2个、省级现代茶产业示范县2个，省级现代农业（食用菌）示范县1个。
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