2010年5月上旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为10.32元／斤，价格差为6.12元／斤。海南猪肉价格最高，达到14.00元／斤,新疆猪肉价格最低，只有7.88元／斤。海南、西藏、上海、云南和贵州的猪肉价格高于11.352元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。
福建、山东、河北、重庆、辽宁、吉林、山西和新疆的猪肉价格低于9.288／斤（价格低于平均价格的10％以上）。旬比：与2010年4月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-1.05%，猪肉价格转升为降。本旬11个地区猪肉价格提高，3个地区猪肉价格不变，17各地区猪肉价格下降。
全国旬比价格变化区间-6.67%--2.44%。全国猪肉价格旬比变化跨度达到9.11%。
旬比平均值为-0.98%，离散度（方差）为4.63。环比：与2010年4月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-1.71%，猪肉价格降低。
本旬6个地区猪肉价格提高，3个地区猪肉价格不变，22个地区猪肉价格下降。全国环比价格变化区间-10%--4.56%。
全国猪肉价格环比变化跨度达到14.56%。环比平均值为-1.59%，离散度（方差）为8.60。同比：与2009年5月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为0.64%，猪肉价格提高。
本旬17个地区猪肉价格提高，重庆和西藏猪肉价格不变，12个地区猪肉价格下降。全国同比价格变化区间-9.09%--17.05%。全国猪肉价格同比变化跨度达到26.14%。同比平均值为0.96%，离散度（方差）为29.70。
2010年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.3210.4310.5010.25-1.05%-1.71%0.64%2010年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.4310.3610.7110.630.66%-2.64%-1.90%2010年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.3610.5011.0010.84-1.33%-5.80%-4.44%2010年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.5010.7111.2111.13-1.98%-6.37%-5.71%2010年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.7111.0011.5211.56-2.61%-6.99%-7.38%2010年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.0011.2111.7411.72-1.93%-6.32%-6.17%2010年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.2111.5211.5212.02-2.62%-2.66%-6.74%2010年2月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5211.7411.6612.17-1.91%-1.20%-5.42%2010年2月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7411.5211.7112.391.91%0.26%-5.27%2010年2月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5211.6611.7712.76-1.16%-2.16%-9.73%2010年1月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.6611.7111.7612.91-0.46%-0.92%-9.73%2010年1月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7111.7711.7012.59-0.56%0.09%-7.01%2010年1月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7711.7611.5712.600.09%1.76%-6.58%2009年12月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7611.7011.4012.540.56%3.18%-6.15%2009年12月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7011.5711.3412.411.10%3.13%-5.73%2009年12月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5711.4011.2812.091.49%2.57%-4.25%2009年11月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.4011.3411.3211.930.50%0.68%-4.47%2009年11月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.3411.2811.3812.000.55%-0.35%-5.49%2009年11月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格去年同旬旬比同比11.2811.3212.20-0.38%-7.53%2009年10月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.3211.3811.5812.43-0.52%-2.17%-8.86%2009年10月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上月同旬去年同旬环比同比11.3811.5712.62-1.65%-9.78%2009年9月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5811.5711.4213.330.01%1.38%-13.13%2009年9月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5711.5411.2413.590.27%2.94%-14.81%更多详情见[猪肉调控]专题2009年9月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5411.4210.9113.651.10%5.82%-15.41%2009年8月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.4211.2410.5713.731.55%8.01%-16.81%2009年8月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.2410.9110.4413.833.07%7.74%-18.73%2009年8月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.9110.5710.3413.883.20%5.50%-21.41%2009年7月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.5710.4410.0913.951.29%4.72%-24.23%2009年7月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.4410.349.8813.970.93%5.66%-25.27%2009年7月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.3410.099.8414.002.43%5.09%-26.15%2009年6月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.099.889.9514.022.20%1.47%-28.02%2009年6月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.889.8410.0614.060.38%-1.79%-29.76%2009年6月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.849.9510.2514.10-1.09%-4.04%-30.22%2009年5月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比9.9510.0610.6314.14-1.08%-6.42%-29.67%2009年5月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.0610.2510.8414.27-1.93%-7.23%-29.51%2009年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.2510.6311.1314.36-3.54%-7.91%-28.58%2009年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.6310.8411.5614.42-1.94%-8.08%-26.26%2009年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.8411.1311.7214.50-2.65%-7.51%-25.24%2009年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.1311.5612.0214.56-3.72%-7.40%-23.53%2009年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.5611.7212.1714.51-1.33%-5.02%-20.32%2009年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比11.7212.0212.3914.53-2.52%-5.42%-19.31%2009年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比12.0212.1712.7614.48-1.24%-5.78%-16.97%2009年2月下旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.2310.4210.9712.85-1.87%-6.82%-20.42%2009年2月中旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.4210.8010.6913.09-3.55%-2.55%-20.37%2009年2月上旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.8010.9710.6613.13-1.55%1.36%-17.73%2009年1月下旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.9710.6910.5912.722.63%3.67%-13.70%2009年1月中旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.6910.6610.4512.530.31%2.29%-14.68%2009年1月上旬猪肉（肋条肉）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比10.6610.5910.0812.300.70%5.71%-13.31%数据来源：国家发展改革委价格监测中心更多信息请访问：中国价格信息网-农产品价格。
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