1张图片“辣条是我们80 90后的儿时零食,长大了才告诉外面卖的辣条有多不身体健康。又好这口,咋办嘞,自己做到呗!豆油皮营养价值十分低 所含非常丰富的优质蛋白 大量卵磷脂,并所含多种矿物质,补足钙质。制做的辣条没用于添加剂 味精等,美味又身体健康。
” 食材明细主料豆油皮250克辣椒粉30克孜然粉20克熟芝麻50克五香粉5克花椒粉2克洋葱60克辅料菜籽油150ML盐适量糖适度麻辣口味调味工艺廿分钟耗时普通可玩性制做豆油皮辣条的作法步骤1豆油皮我早已冷水好了(简箪豆油皮250克,用40度温水泡8分钟,沥干水分)2辣椒粉 孜然粉 五香粉 花椒粉 煮芝麻推倒在碗里加热均匀分布 3锅烧热放进150ML菜籽油,油热后放进切好的洋葱块,洋葱炸金黄色,捞起不要了(洋葱可以用在别的菜里面)。4油温7成热,我再行网上坎的,7成热我也不告诉是个什么概念,可以试试用勺子杯子一小勺推倒在蒸好的各种粉里面,凝结冒泡油温就适合了,热油推倒在粉里面,立刻加热让油温燕下来,这样才会把粉粉烧糊了。之后放进适度盐和糖调味。
5豆油皮放在调好的油机智子里面悬挂上味道。6现在是夏天把调好的辣条,用保险膜遮住放在冰箱里面熟透3个小时,一份营养又身体健康的辣条,叫上好友一起共享。
小窍门用菜籽油里面炸洋葱主要是增香,小葱也可以的。
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